鹼蓬一年播種幾次

一年播種2次，可四季播種，在反季節的秋冬播種效益更好，播種至鮮菜採摘時間短，春夏季25～40d，秋冬季45～60d，可作為空茬補缺蔬菜栽培。

鹼蓬草土名又稱為“鹽荒菜”、“荒鹼菜”，為一年生草本，綠色，晚秋變紫紅色，直根系，入土深度達50cm，株高20～60cm，脱鹽土人工栽培可達80cm以上。鹼蓬株型美觀，有“翡翠珊瑚”的雅稱，光從名稱上就感到有種苦楚的味道。

鹼蓬草又是沿海灘塗特有的一種植被，在六十年代的“瓜菜代”時期，還是救命菜。一種鹽生植物，人們都叫它“鹽蒿”、“海鮮菜”，它喜歡生長在鹽鹼地，喜歡和海浪親吻，叢叢簇簇，主要分佈於東北、西北、華北、河南、山東、江蘇、浙江等地。

鹼蓬草主要用來食用，是優質蔬菜和油料作物，它的嫩莖葉既可鮮食，又可制幹，以便於貯藏和運輸。它的營養成分全面而豐富，鮮嫩莖葉營養豐富，具有特別的海鮮味，口感好。其鮮嫩莖葉的蛋白質含量佔幹物質的40%，與大豆相仿而籽粒的脂肪含量高達36.4%，遠高於大豆(18.8%)。另外，鹼蓬莖葉中含有大量的人體所必需的氨基酸、維生素、胡蘿蔔素和Ca、P、Fe、Cu、Zn、Mn、Se等微量元素，其中有許多指標都高於螺旋藻，非一般食品所能及鹼蓬可以在脱鹽土上栽培，喜高濕、耐鹽鹼、耐貧瘠，且病蟲害較少，是一種天然無公害綠色食品。它的栽培技術簡單，可四季播種，在反季節的秋冬播種效益更好，播種至鮮菜採摘時間短，春夏季25～40d，秋冬季45～60d，可作為空茬補缺蔬菜栽培。