小白菜燴炸肉做法

小白菜燉酥肉，鮮香美味，清淡可口的做法步驟

步驟 1

準備炸好的酥肉，速凍酥肉，炸三分鐘左右就熟了

步驟 2

小白菜洗淨後，掰成段，梗放在一起，葉子放在一起

步驟 3

鍋中放油，燒至七八成熱後，加入大蒜幹辣椒炒香

步驟 4

放入小白菜梗，翻炒一兩分鐘左右

步驟 5

再加入小白菜葉，加入一勺耗油，一勺生抽以及少許糖，翻炒均勻

步驟 6

加入適量水，煮開

步驟 7

最後，放入提前炸好的小酥肉，燉兩分鐘左右

步驟 8

出鍋前，加入半勺醋以及適量鹽，翻炒均勻，就可以出鍋啦

食材：豬五花肉(醃豬肉)適量、小白菜適量、土豆兩個、鹽適量、蒜兩個。

烹飪步驟：

1、土豆切條，煮熟備用

2、取適量肉和油

3、切好蒜和葱備用

4、小白菜用熱水焯一下，擠幹水分，捏成圓球狀

5、油熱後，放入小白菜翻炒，放一點鹽，花椒大料面

6、放入煮好的土豆，用勺子將土豆和菜搗碎

7、出鍋即可

材料：白菜、老豆腐、粉條、炸肉一把、炸丸子數個、花生油一勺、大葱一段、幹辣椒若干、花椒若干、醬油一大勺、醋一小勺、鹽適量、白胡椒粉適量。

步驟：鍋裏熱油，辣椒花椒爆鍋，熱油里加鹽，然後放入葱花爆鍋，豆腐放入煸至金黃色，白菜放入，直至炒軟出水體積縮小加水開始燉，開鍋後加入醬油和食醋。直至白菜軟爛，然後加入粉條適量。快出鍋時加入炸丸子和炸肉加入適量鹽調節鹹淡，最後加入白胡椒粉即可