三響菜是什麼

三響菜學名叫刺五爪，為五加科植物白簕的根或根皮。

攀援狀灌木，高1-7m。枝細弱鋪散，老枝灰白色，新枝棕黃色、疏生向下的針刺，刺先端鈎曲，基部扁平。葉互生，有3小葉，稀4-5葉柄長2-6cm，有刺或無刺小葉柄長2-8mm葉片橢圓狀卵形至橢圓狀長圓形，稀倒卵形，中央一片最大，長4-10cm，寬36.5cm，先端尖或短漸尖，基部楔形，上面脈上疏生剛毛，下面無毛，邊緣有細鋸齒或疏鈍齒，側脈5-6對。