大閘蟹一次性煮了吃不完怎麼辦

大閘蟹一次性煮了最好全部吃完，因為大閘蟹屬於海鮮，如果隔夜吃的話，會產生亞硝酸鹽，如果實在是吃不完，那麼放到密封盒裏，放到冰箱的冷凍室內保存，第二天拿出來吃的時候再重新高火加熱。