小海紅螃蟹需要蒸多久

二十分鐘左右。用刷子刷乾淨蟹殼的裏內外，放適量清水，大火燒開，水開後保持水沸騰的狀態，再蒸二十分鐘左右就可以關火，便能殺死裏面所有的寄生蟲了。但是遇到個體特別大的海螃蟹，就需要根據情況增加時間了。需要注意的是，蒸螃蟹的時候最好用繩子綁上，防止它的腿分離或斷開和裏面的肉質產生流黃了。