紅蘿蔔辣椒醬的做法

胡蘿蔔洗淨切細絲 葱切末或者葱花 辣椒麪或辣椒粉2-4勺準備好 根據個人吃辣能力增減

步驟 2

熱鍋涼油 油比平時炒菜量稍多一點 等油五分熱時下入葱花爆香 放入一小把胡蘿蔔絲翻炒均勻 炒的差不多時轉中小火放入辣椒麪 迅速再倒入剩餘的胡蘿蔔翻炒均勻 根據吃辣能力和量的大小可以酌情添加辣椒 炒均勻再轉中大火 倒入兩勺生抽 翻炒均勻 直到胡蘿蔔均勻裹滿辣椒並口感變軟即可出鍋