香酥月餅介紹

香酥月餅是以包酥法制成的酥皮而得名，由於製作風格獨特，稻香村也致力於創新新型的月餅，將其運用並製成雙酥葱汁月餅，其色澤金黃，酥皮層次分明，餡芯鹹甜兼備，香肉酥軟，值得嘗試。

稻香村茶食以月餅為最佳，其佳處在重糖、油多，入口鬆酥易化，有玫瑰、豆沙、百果、椒鹽等名目，其價每枚餅銅元十枚，每盒四餅，謂之大葷月餅，若小葷月餅其價減半，名色與大葷月餅同等。