櫻味增是什麼顏色

櫻味噌一種紅灰黑色的醬，"櫻"是這類醬的商標logo，也具備櫻色的含意。

味噌的種類比較多，主要是原料的成分和比例的不同。用作製造味噌的原料有豆、米、麥等。其製作方法是將這些原料蒸熟後，再透過黴菌、酵母菌發酵而製成，是醱酵豆醬的日本文化。