活蝦怎麼保鮮12小時
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把剛買回來的活蝦稍微用涼水小衝一下。
把蝦碼放在飯盒裏,大概是飯盒的2/3。 (如果是平時一家三口吃的話,用小一點的飯盒,過節日的話可以用大點的飯盒。)
倒些涼水在飯盒裏,不要太滿,但要沒過蝦。
凍好後,用涼水衝飯盒反面,一倒就能把蝦塊取出,用保鮮膜把蝦塊包好,可以在冰箱裏碼放整齊。
海鮮儲存:鮮蝦入冰箱前,用開水燙,使其外殼變紅色後放置冰箱冷凍室,可使鮮味長存。
把剛買回來的活蝦稍微用涼水小衝一下。
把蝦碼放在飯盒裏,大概是飯盒的2/3。 (如果是平時一家三口吃的話,用小一點的飯盒,過節日的話可以用大點的飯盒。)
倒些涼水在飯盒裏,不要太滿,但要沒過蝦。
凍好後,用涼水衝飯盒反面,一倒就能把蝦塊取出,用保鮮膜把蝦塊包好,可以在冰箱裏碼放整齊。
海鮮儲存:鮮蝦入冰箱前,用開水燙,使其外殼變紅色後放置冰箱冷凍室,可使鮮味長存。