葡萄皮怎麼就脱皮了

這是冷藏之後的葡萄，脱離冷庫後，放在室內，温度高了，加之洗後，葡萄皮開始變色，變皺。要及時吃才行的。能吃的，有的葡萄因冷藏反而糖度增加，如紅提、克瑞森等。只是色澤不好看，畢竟脱離樹體很長時間了，沒有養分供給了。