金甜桔熬冰糖怎麼做

材料:金甜桔1000克， 冰糖400克。

做法：

1、金桔加鹽用清水泡10分鐘左右，去蒂再清洗乾淨，金桔對半切，用刀尖去掉籽。

2、鍋內加水，放入金桔後水滾了再倒掉水。重複二次，瀝乾金桔。

3、重新燒開水，加入冰糖，攪拌均勻直至糖融化。

4、加入金桔同煮，小火30分鐘煮至汁液濃稠即可。

5、將金桔冰糖用乾淨消毒了的罐子裝好，密封，冷藏保存，吃的時候用乾淨的勺子取出適量。（注意整個過程都不能沾油，裝金桔的瓶子提前用開水燙一下，一定要保證乾爽。）

原料：

金桔6顆

冰糖適量

清水適量

做法：

1

金桔洗乾淨，用鹽水泡30-60分鐘，擦乾水分，用牙籤在金桔上扎眼。

2

把紮好眼的金桔那放在燉盅裏

3

加入適量的冰糖。

4

加水，只要沒過金桔就可以了。

5

用保鮮膜封好口。放入蒸鍋，水開後隔水蒸一個小時。

6

出鍋

1、食材：金桔適量、冰糖適量。

2、準備適量的金桔、冰糖。

3、將金桔清洗乾淨放在淡食鹽水中浸泡20分鐘。

4、在果蒂上端，開一個十字口，或者切片。

5、然後在鍋中加入冰糖、清水，先熬糖。

6、煮開後，再倒入金桔，轉小火熬爛，趁熱食用。

7、也可以將煮好的冰糖金桔放入乾淨、無油的密封罐中，冷卻後，放入冰箱保存即可。