熟牛肉做湯的家常做法

牛肉洗淨切薄片，加黑胡椒碎，生粉，料酒，薑片攪勻，醃製20分鐘左右。

2、 西紅柿去皮，切塊。

3、 砂鍋中倒油，不用燒很熱，倒入西紅柿翻炒。

4、 倒入適量開水煮3分鐘左右。

5、 加入番茄醬煮開，攪拌均勻。

6、 放入醃製好的牛肉片。

7、 加入黑胡椒碎，鹽，攪散牛肉片，煮開關火。

8、 撒入適量的香菜段

食材明細

西紅柿、熟牛肉、葱、鹽、味精、香菜。

1、主要原料。

2、西紅柿洗淨去皮切塊備用。

3、熟牛肉切片，香菜切碎備用。

4、燒熱油葱花熗鍋。

5、放西紅柿煸炒。

6、將西紅柿煸炒出湯水，軟爛，加水煮湯。

7、煮開後，放熟牛肉，放鹽。

8、再次煮開後關火，放味精，香菜即可。