米粉的發源地是

米粉發源地是桂林。

在桂林，米粉可謂是當地一絕，以前有幸去桂林旅遊時。早上漫步在桂林的街頭，各種各樣的米粉的清香就撲鼻而來。在那裏，可謂是每一個人對米粉都愛到了骨子裏，所以我才説桂林是米粉的發源地。

民間傳説是説米粉由秦始皇的軍隊帶來。話説，秦始皇統一北方六國之後，於公元前221年對嶺南的甌駱發動了大規模的軍事征服活動。秦軍是陝西人為主，慣食麪類，而南方只產稻米，不產小麥。秦軍糧草運輸困難，初來乍到，吃不慣大米白飯，戰鬥力大受影響，將領命令伙伕設法解決。於是伙伕模仿製面過程，將大米舂成米粉，炊蒸後搓成條，成為中國歷史上最早的米粉。

要説米粉的發源地的話，倒是不太好説。因為這玩意的流傳確實太過於廣泛了，各個省市。各個地方都有做米粉的，而且有些地方甚至還做成了當地的一道特色菜。但要説名氣的話，還是要數桂林米粉最為正宗，雖然有些人認為綿陽才是真正的發源地。理論上只有做的最好的地方才最又可能被稱為發源地。