山水一般保質期幾天最好

山水一般保質期為3-4天會比較好

自然的山水由於大多受外界環境因素影響，水質不穩定，所以不適宜直接飲用，因此沒有所謂的保質期。即使將自然的山水進行煮沸，也應該儘快飲用。因為煮沸過的水多久不適合飲用截止2015年至並沒有權威的實驗數據來證實。因此水還是喝“新鮮”的（即剛燒開的）最安全。

其次，自然的山水有兩種源頭：一是地表水，主要包括河流、湖泊、沼澤、冰川等，水質較軟，但容易被污染，比較“髒”二是生成於巖石深處的地下水，自然湧出形成泉水，水質優於地表水。一般民眾無法區分這兩種水，容易喝到水質差的地表水。因此專家建議不要飲用自然的山水。

自取山泉水能存放1個星期到兩個月。山泉水一般保質期是兩個月，但如果已經開始飲用，應該在一個星期內喝完，因為山泉水沒經過消毒與過濾的程序，會含有細菌，長時間保存，飲用後會對身體健康產生不利的影響。

山泉水的特點如下：

1、水質零污染，以水源地為中心973。23公頃範圍內無人類生活居住區域。

2、礦化度適中，人體飲用後不會給代謝造成負擔。

3、水源中總有機碳，總磷含量小於1mg/L（瓶裝水藻類爆發主要污染源）。

4、天然低氘水。

5、富含天然微量元素，且比例均衡，沒有某一項含量過高。

6、天然弱鹼性。

7、結構化小分子簇（團）水，半幅寬為50-70Hz