三色藜麥是什麼國家最好的

其實，藜麥的原產地是南美洲安第斯山區，是印加土着居民的主要傳統食物。在平時的選購過程中，相信大家也能看到少數外國進口的藜麥品牌，原產地一般為玻利維亞或者祕魯，很多北美進口的藜麥品牌，實際的生產地還是南美洲的這兩個國家。

進口藜麥的品質當然相對較好，尤其是白藜麥，普遍都是品相較好的，顆粒大而飽滿，皂苷去得乾淨，口感較Q彈。但決定選購進口藜麥前，請認真考慮，一來是進口的品牌價格必然昂貴再者，畢竟“一方水土養育一方人”，國外的糧食對中國人的體質是否真的合適

其實，在我國的某些地區，存在着與南美洲安第斯山區地理、氣候、土壤結構皆相似的地域，在那裏種植的藜麥，無論從籽粒的外觀、品質、口感、營養方面，都與國外進口的藜麥沒有區別，且省去了進口關税、運輸費用等環節，價格有所降低，可謂是性價比非常高的優選了。

藜麥產地分佈

藜麥性喜“高冷旱”（高海拔、冷氣温、鹽鹼旱地），種植地海拔越高，藜麥的品質越好，且海拔越高的地方病蟲害越少，也杜絕了農藥污染。

國內的藜麥產區也多分佈在有一定海拔的山區，如山西忻州、陝西甘肅山區、青海新疆的高海拔區、河北張家口沽源的壩上草原等。而國內的優良種植區的藜麥品相也可以與原產地的藜麥媲美。其中，以青海海西區域種植的藜麥品質為最優。

青海海西是國內最適合種植藜麥的地方。由於藜麥喜少雨，貧瘠，所以越北方產量就越高，青海的藜麥產量就穩居國內最高，可達900斤每畝。再者，青海是海拔3000米以上、降雨量在300毫米的高海拔山區，這樣的種植區遠離了工業區，土壤原生態無污染，用冰川水灌溉，不打農藥、通過農殘檢測，有機認證等，這些都能為藜麥的質量保駕護航。所以青海能種植出最優質的藜麥。