袁小餃餃子絕密配方

主料

豬肉500克

胡蘿蔔150克

餃子皮80張

輔料

家樂濃湯寶1盒、香葱15克、食用油1大勺

步驟1

將胡蘿蔔和香葱洗淨，切成小丁丁

步驟2

將豬肉剁餡

步驟3

將豬肉和蔬菜一起重新混合剁餡

步驟4

將剁好的肉餡放入碗中加入一盒家樂濃湯寶，然後順時針攪拌上勁

步驟5

餃子皮用小的餅乾模具或者家裏的瓶蓋切出小的形狀來

步驟6

在餃子皮中間放好餡料

步驟7

然後將餃子皮對摺，用圓形餅乾模具沿着餃子皮沒有餡的地方刻出一個半圓形的印記來

步驟8

接着用手將餃子皮的花瓣邊緣輕輕捏緊，這樣餃子就包好了，餡也不會跑出來

步驟9

鍋中做水，水沸後下入餃子，煮2分鐘即可出鍋食用。