家釀燒酒與高度白酒區別

家釀燒酒與高度白酒主要在酒精度數、香味、口感、適宜人羣方面存在區別。

1、酒精度數

酒度方面的差異，燒酒的度數低，一般只有20°左右，而白酒的度數就會比較高，而且度數還挺多常見的有38，42，52，53這幾個度數。

2、香味

香味不同，中國的白酒酒麴，各地氣候不一樣，發酵容器不一樣酒的香味也不同，有醬香，濃香，清香，米香等。燒酒的沒有那麼濃烈。

3、口感

燒酒入口比較柔，刺激性小，清新爽口，但後勁比較大而白酒度數高，刺激，微微辛辣，喝起來口感豐富醇厚。