清燉沙丁魚的做法

燉沙丁魚的做法:

主料:古龍茄汁沙丁魚罐頭500g

輔料:姜適量 蒜適量 醬油適量 食鹽適量 味精適量

步驟

1，將沙丁魚洗淨去內臟

2，將沙丁魚用刀片成兩片，從中間切斷

3，炒鍋放入豆油，將沙丁魚入鍋煎制

4，魚肉變色後撈出

5，葱段，薑片，蒜瓣和醬油放入容器中備用

6，炒鍋放入底油，將煎制好的沙丁魚和葱段，薑片，大蒜和醬油一同入鍋，放入清水，中火燉制15分鐘，放入鹽，味精調味，即可出鍋