韭黃如何長途運輸

清水浸泡法：

1、首先將新鮮的黃韭碼放整齊。

2、然後用繩子將碼好的黃韭捆好。

3、最後把黃韭的根部朝下放在清水盆中浸泡。

用這種方法可以使黃韭保鮮3到5天。

菜葉包裹法：

1、將其整理好後，用繩子捆好。

2、然後再用大白菜葉把黃韭包裹在裏面。

3、放在陰涼處。

用這個方法可以使新鮮的黃韭存放3到5天。

①合理用車用於運輸韭黃的車輛，應以大型卡車為主，車況良好。

②掌握運輸距離一般來講，常温下運輸韭黃應以1000千米以內、24小時內到達銷售網點為好。

③適當通風、控制温度一般不能散裝。 韭黃運輸過程中要控制好温濕度、不要擠壓、輕拿輕放。 韭黃運輸要注意防凍防腐防壓等。 注意通風、保温、防熱防凍等。 

運輸過程中應始終保持室外機正放，不可躺放或倒放，防止外殼變形室內機不可淋雨 韭黃運輸過程中控温輕拿輕放。 韭黃在運輸過程中需要注意通風，防止壓迫，機械傷等問題。 土壤、栽培、管理、技術、氣候。 

韭黃在運輸過程中，要注意韭菜擺放整齊，通風，避免擠壓。

韭黃的運輸包裝都以竹筐為主，筐的大小以70釐米×50釐米×30釐米為宜。筐的底部和四周用雙層報紙鋪襯，以利透氣、散熱和保濕。每筐裝韭菜15～20千克，上部加蓋用鐵絲扎牢。近年來也有采用紙箱包裝，每箱內裝10千克，搬運方便，值得提倡。