五香面經典祕製配方

配方1 ：砂仁60g ，丁香12g ，豆蔻7g ，肉桂7g ，山柰12g。

配方2 ：大料20g，乾薑5g，小茴香8g，花椒18g，陳皮6g。

配方3 ：大料52g，桂皮7g，山柰10g，白胡椒3g，砂仁 4g，乾薑 17g，甘草7g。

配方4： 花椒20，大料20，小茴香10，桂皮10，丁香8。

配方5：桂皮45，花椒18，小茴10，八角15，香葉3，乾薑5，砂仁3，肉蔻1。

五香粉一般用於醃、泡肉類，包肉粽，炒糯米時，加些五香粉 ，肉粽就會味道十足。