大白熊啤酒是渾濁的嗎

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大白熊啤酒是渾濁的嗎

是的。它是典型的不經過濾的啤酒的代表,雖然它不是白色,但用“渾厚”和“蒼白”來形容它才真的是一點都不為過,你甚至能在不開瓶的情況下就在比利時風格白啤酒中找到大量沉澱物,小麥蛋白、酵母、香料或藥草諸如此類的殘留物漂浮在瓶中,如果入口後你仔細品味的話,你完全可以“嘗”到它們。

入杯之後,酒體呈乳白色,非常渾濁,有着明顯的沉澱物,頂着細膩的乳白色泡沫,散發出淡淡的典型小麥啤酒的甜味,類似水果和酵母混合的味道,沒有啤酒味,吸引人。入口之後,酒體渾厚,帶有適中的沙口感,品味之後,首先體驗到的是明顯的水果香味,甜淡清新,之後能體會到一些小麥啤酒典型的酵母味道,不過並不突出,兩者配合很好,過度和體現都做得不錯,而且整體沒有體驗到什麼啤酒花的苦味,也沒有大麥芽的味道,完全像一杯香料豐富的飲料,適合暢飲。

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