五層複合鋼是什麼意思

五層鋼是蘇泊爾的五層銅芯複合鋼，屬於18/10的醫用不鏽鋼來的，這種不鏽鋼的特性就是抗腐蝕，耐酸鹼，對人體美任何害處，外表層一般都會選用430的倒磁不鏽鋼（俗稱不鏽鐵）這是為了能在電磁爐上面使用，但是蘇泊爾在這三個牌子中，銅芯複合鋼可以説絕對好，因為銅的導熱係數在金屬裏面是最快的，相對來説成本也高。

五層複合鋼是什麼意思

複合鋼板就是指，單一或多種鋼材以上的鋼材通過，如：不鏽鋼複合鋼板是採用爆炸、軋製或爆炸軋製等工藝，將不鏽鋼板與普通鋼板（碳素結構鋼、低合金高強度結構鋼、優質碳素結構鋼等）複合而成的鋼板。

五層複合鋼是什麼意思

複合鋼具有複合層保護不易崩口、卷口。由於刀具刃口鋼厚度減薄磨削加工容易，消費者在使用過程中便於修磨。五層複合鋼刃口銅露出的部份溶出銅離子，具有抗菌性。