雜頭蒜是什麼

俗稱“野藠頭”，長得像葱又像蒜，路邊常成片生長。這是一種十分常見的野生植物，它長得也很有特色，莖葉都很纖細，並且也很鮮嫩，一扯就斷了，聞起來還有很濃郁的辛辣味。

而地下的根莖則是球狀的，也和藠頭非常相似，多數都是呈圓球狀的，但是個頭卻要比藠頭細小很多，洗乾淨了也是潔白的顏色。