蝦滑一份成本多少

大約在30元左右，蝦滑主要是由蝦仁和澱粉及各種調味品加工而成，市場上的蝦仁分大中小三種，以中檔蝦仁為例，中檔蝦仁市場價大約在90元左右，一份蝦滑用蝦仁三兩左右，就是27元，外加其它原材料，一份蝦滑的成本價大約在30元左右，如果用大號蝦仁，成本價會更高。