泡小米辣如何才不讓它飄起來

用乾淨石頭壓住。

泡辣椒浮起來用石頭壓住辣椒是防止辣椒升起的最好方法， 確保選擇乾淨的石頭以防止細菌的出現

在泡椒的過程中，泡辣椒總是漂浮且不能被浸泡，因為辣椒內部的氣體是空的，當它們遇水時自然會漂浮。

如果泡椒長時間漂浮，很容易引起細菌滋生，甚至發黴，因此我們可以選擇更多飽滿的辣椒，以防止醃製的泡椒漂浮。