食堂檔口一般怎麼提點的

食堂檔口一般這樣提點

提點是學校抽水的一種方式。

比如，你包了一個窗口賣飯，一碗飯賣10元，學校提走20-30個點，也就是説，學校要收20%-30%，拿走2-3元。

例如你今日的營業額收入，你今天賣了300碗飯，也就是3000元的流水，學校提走20個點，也就意味着要學校要拿走600塊錢。

一般百分之二十到百分之二十三，水電費平攤，或是繳房租每年三到五萬。一樓大部分提點23%，二樓20%。

押金一萬到三萬不等，每個食堂規定都不一樣，在食堂裏面做飲料和四川小吃還是比較掙錢的，比如蓋澆飯，砂鍋粉，小籠包都深受顧客喜歡，根據當地吃飯口味準備。

適當的檔口所設定的提點也是根據每個食堂他的銷售額來決定。一般食堂如果生意很好的話，他的抽點達到了30%。特別是學校裏面食堂檔口的抽屜就會更掙到錢了。一般學生100塊錢最多吃30塊錢，學校即使出了35%的提成，你還有735%的利潤除電器費用自理5%，你的毛利率有30%。