黃牛肉高壓鍋壓幾分鐘

高壓鍋壓黃牛肉一般壓30分鐘左右。

用高壓鍋燉牛肉，首先要將牛肉冷水下鍋，將牛肉煮出血沫再撈出，然後熱鍋起油，放入牛肉進行翻炒，並加入香料，最後將牛肉和配菜放入高壓鍋內煮30分鐘即可食用。

高壓鍋燉牛肉的優點

省時省力：牛肉的質地結實有嚼勁。用普通廚具對待牛肉，做飯時間長，浪費人的精力。但是用高壓鍋燉牛肉只需要將牛肉放入鍋中煮20分鐘，省時省力。

燉得容易：用高壓鍋燉牛肉，主要是通過高温高壓的手段，可以快速燉牛肉，讓牛肉的口感更加嫩滑。

留香：高壓鍋廚具的結構是密閉的。燉牛肉的過程中，牛肉的香氣會留在鍋裏，減少香氣的流失。