米餅可以保存多久

米餅是烘焙出來的屬於一種膨化米制食品，口感酥脆，味道香甜，現在光市面上賣的彭化的米制食品，花樣挺多的，有紫米海泰的，還有黑米的，有圓形的，也有舌狀型的，可供大家挑選，米餅食品在沒有受潮，蜜封保存，有6~8個月，如果不小心受潮的話，那就趕緊在短時間內處理吧！

三到五天。米糕最佳食用時間為24小時內。保存的時候，要將米糕放置温度較低環境，一般放入冰箱冷藏即可。冷藏後食用最好蒸熱後再食用，時間過長的米糕會發酵過度，蒸熱後，口感和味道都不如剛做好的米糕。若想延長保質時間，可以將米糕採用真空保存的方式。

現在的米餅都有真空包裝，所以保質期比較久，一般在三百天左右。但如果拆了包裝還是儘快吃比較好，拆了包裝的米餅保存時間不會超過一週。