燉驢蠍子的湯怎麼食用

用料:

驢蠍子 500克，白蘿蔔 300克

大葱 20克，香葱 20克，生薑 6克，清水 800克，食用鹽 5克

做法步驟

1、食材準備：大根的白蘿蔔、大葱、驢蠍子，分別清洗，羊蠍子浸泡去血水。

2、煮一鍋清水，水開倒入驢蠍子，稍煮一會。

3、撈起沖水，濾淨。

4、香葱、大葱、白蘿蔔清洗。

5、焯水的驢蠍子、切滾刀片的白蘿蔔、切段的香葱、對半切開的大葱、生薑片等。

6、處理好的驢蠍子、白蘿蔔放入高壓鍋內，加入清水800克。

7、放入生薑、大葱、香葱葱白段，蓋上鍋蓋，高壓30分鐘。

8、烹製完成，調入食用鹽，攪拌幾下，出爐。

9、抄傢伙，開始吃。