煮熟的豬肝如何儲存

煮熟的豬肝保存方式有以下幾種：一是冷藏保存，煮熟的豬肝在當天或者近幾天就能吃完的，可以直接用保鮮膜覆蓋後，放在冰箱冷藏室保存，冷藏室温度一般在5度左右，能夠延緩細菌的繁殖，但是不能存放過長時間，冷藏室中細菌也是會繁殖的

二是冷凍保存，煮熟的豬肝如果需要存放較長時間，則不適合用冷藏保存的方式，放在冷凍室中能延長保存時間，冷凍室的温度在0度以下，細菌難以繁殖，適合長時間的保存，但是保存時間過長會影響味道和口感

三是醃漬保存，可以在烹飪時加入較多的鹽，能延長煮熟的豬肝保存時間，在下次食用前用清水清洗去除過多鹽分即可。

豬肝隔夜是能吃的，但是必須是加熱後食用以防造成食物中毒（致病菌侵犯食物）。豬肝中含有大量的微量元素，鋅，鐵和維生素AD。建議沒人少量的攝取較有利於人體吸收。因為肝臟屬於人體的消化解毒器官，會有毒素在肝臟內沉積，建議吃的時候讓淡鹽水充分的浸泡。建議少量的吃。 煮熟的豬肝能放幾天? 如果是北方，放在室外，零度左右的話，放四五天可以，如果鹽水煮的話，鹽放的多的話可以放更長一點，最好儘快食用，豬肝一般使用新鮮的比較好，不要隔幾天再用，會影響口味或引起中毒的。也可以煮熟後保存，放在冰箱裏倒是可以放上幾天的。