電飯煲做蛋糕總是跳保温

這個是比較正常的現象，因為老式的電飯煲，它比較簡單，你不是煮飯，而且加熱蒸蛋糕，自然不會長時間煮飯，而是達到一定温度就跳保温。你來回操作幾次，利用裏面的熱量和温度來烘乾熟蛋糕。

電飯鍋做蛋糕的時候，的確會總是跳到保温，這是因為電飯鍋裏邊温度的設定決定的，凡是燒米飯的時候到了温度，它就會調成保温，而蒸蛋糕的時候的確是因為温度確實到達了設定的温度，又跳回保温狀態，這是電飯鍋原理設計而形成的，所以我們只能用手動式的電飯鍋來做

屬正常現象

電飯煲做蛋糕，裏面的温度過高了，電飯煲會自動跳到保温模式，只有過幾分鐘，等裏面的温度降下來才可以調到煮飯模式。