煮葡萄酒的做法

自己做葡萄酒需要幾個步驟，首先準備葡萄和一些冰糖。需要挑選完整，沒有破損，顆粒飽滿的葡萄，放入清水中，加入一勺麪粉，搖晃均勻後再次清洗兩次後，將葡萄一顆顆摘下後，晾乾表皮水分。倒入碗或瓶中，並添加冰糖，再放置冰箱，至少半個到一個月後，取出將葡萄皮過濾，其剩下的葡萄汁可以直接飲用或者還可以繼續放入冰箱冰鎮後飲用。還有種方法，不將其放入冰箱，可以直接覆上保鮮膜，放在陰涼處密封保存，放置大概一個星期就會發酵變色，再等待二十多天就可過濾，即可飲用。