阿根廷麥芽特點

阿根廷的轉基因小麥名叫HB4抗旱轉基因小麥，特點是抗旱和耐受除草劑，這意味着即使旱年阿根廷小麥的產量也有所保障，而耐受除草劑則將在小麥種植的過程中更加省時省力。

麥芽為禾本科植物大麥Hordeum vulgare L.的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。將麥粒用水浸泡後，保持適宜温、濕度，待幼芽長至約5mm時，曬乾或低温乾燥。