大紅九和紅99的區別

紅九九和大紅九不一樣，是兩種火鍋底料。

重慶紅九九食品有限公司品牌“紅99”始建於1993年，是生產多用途“濃縮火鍋底料”的專門生產廠家。大紅九火鍋底料是紅九九的。

重慶紅九九食品有限公司始建於1993年，主要產品是“紅99”牌濃縮火鍋底料及濃縮調味品系列。由於公司產品的特性決定了生產所用絕大部分原材料的採購（如辣椒、花椒、老薑、大蒜等）直接來自廣大農村地區，公司每年用於這部分原材料的採購資金高達3000萬元。