黄金糖是什么原料

黄金糖浆是一种精制糖产品，含有转化糖。转化糖浆是将蔗糖分解成其组成分子，葡萄糖和果糖。转化糖浆然后与蔗糖糖浆混合，结果有一个平滑的，像蜂蜜一样的质地。糖和黄金糖浆都含有50%的葡萄糖和50%的果糖。在糖中，所有的果糖和葡萄糖分子以蔗糖的形式化学键合在一起，而金糖浆则含有一些未结合的葡萄糖和果糖。

黄金糖浆，拥有独特焦香气息，用于奶茶，使得奶与茶更好地融为一体，细腻顺滑，且口感不会发生断层。

德果黄金糖浆选用上好的赤砂糖为原料，形成自然的香甜味道和黄金色泽，还含有多种营养成分。黄金糖口感圆润、饱满，回甘自然，甜而不腻，是调制鸡尾酒、咖啡、口味茶饮、冰沙等不可或缺的调味剂