头发菜是什么菜

头发菜是龙须菜。头发菜就是龙须菜的俗称。

龙须菜分布中国沿海地区和黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南西部、山东、山西、陕西（中南部）和甘肃（东南部）皆有种植。也分布于日本、朝鲜和苏联西伯利亚。

头发菜就是龙须菜。而头发菜就是龙须菜的俗称。别看生的龙须菜就像人的几根头发一样，非常红，非常的茂密。熟了的龙须菜就是绿色的了。

是龙须菜

龙须菜直立草本，高可达1米。根细长，粗约2-3毫米。茎上部和分枝具纵稜，分枝有时有极狭的翅。叶状枝通常每3-4枚成簇，窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，长1-4厘米，宽0.7-1毫米鳞片状叶近披针形，基部无刺。