肉骨粉新鲜度怎么检测

1、 新鲜度 (1)感官观察:正常的肉粉，呈金黄色至淡褐色或深褐色。 一般猪肉骨制品颜色较浅， 牛、羊、马属动物制品颜色较深。 肉骨粉呈粉状。