做菜刀是铝合金还是钛合金

当然是钛合金。因为钛合金钢口硬，菜刀的刀刃才会锋利。钛合金在很多工业和重工业当中被应用，比方说军工业。而铝合金因为是以铝为主，众所周知铝质地较软，根本不是做菜刀的料。但是铝合金确是做门窗的好材料，质地轻，便于加工便于安装。铝合金在航空领域应用广泛。

做菜刀是还是钛合金。

以日常饮食用的菜刀使用钛合金。 钛金属是可以做刀的。 因为钛质的合金是非常硬的，并且非常锋利。

钛和钛合金作为一种很好的金属，很少被应用于制作刀具，其主要原因是因为钛或者钛合金的重量很大，如果制造刀具，不利于携带。也不利于生活。而且，钛和钛合金作为一种稀少的金属，价格十分的昂贵，如果用来制造刀具，从成本上来讲，是不划算的。最后，钛和钛合金更适合应用于尖端领域。