茶籽油颜色深好还是浅好

只要是纯茶籽加工的油，颜色深浅就无所谓的，茶油颜色的深浅受各种因素影响，比如东方山茶油以山茶籽为原料精炼出来的，颜色浅黄、澄清透明、气味清香。

茶籽油颜色深好还是浅好

浅的好。

品质纯正的茶油颜色并没有很深（不像土榨茶油一样），茶油色泽以肉眼观察，金黄清澈且透明度好，油品质量就好，冷榨茶油一般色泽金黄，透明度清澈。

颜色更深的是土茶油，土茶油质量等级大概3级，土茶油是简单工艺压榨出来的茶油，含有霉变籽，黄曲霉素，有致癌作用。

茶籽油颜色深好还是浅好

浅一点好。

一般土茶油的色泽一般较深，透明度比较差，放置一段时间后有较多的沉淀物析出，有一些消费者由于盲目追求土榨油的颜色，认为食用油颜色越深就越好，其实这是一个误区。

营养专家通过对土茶油组成的分析，发现其中含有许多杂质，这些杂质不仅影响油的保存及品质，而且影响炒菜、煎炸食品的颜色和风味，甚至会有毒和致癌的危险。

土茶油经产品质量检测中，是不符合食用标准的，只有经过科学的过滤，保存了茶油本身丰富的营养价值及微量元素，才是能够被人体食用的油脂。