藕粉渣也可以冲成藕粉

可以。

沉淀好了之后，倒去上层的清水，留下碗底的藕粉然后用铲子挖出沉淀在碗底的藕粉，放在干净的油纸上。把油纸放进烤箱，60度，烘3小时，让藕粉完全变干烘的过程中，每一个小时就把藕粉拿出来捣碎一下，捣成小碎块，一直到完全烘干为止。