榴梿晃动有声音但是不开裂

这是判断榴梿是否熟了能吃，具体可以从以下特征进行判断：

1、外壳颜色金黄

榴梿没熟的话，外壳的颜色多是青绿的而成熟后的榴梿外壳多为金黄色，成熟过头的榴梿外壳会变成土黄色或橙黄色。

2、外壳质地柔软

如果榴梿成熟了，外壳质地较软，并且富有弹性，相邻之间的两个尖刺也可以轻易的合拢而未成熟的榴梿，外壳较厚较硬，相邻尖刺无法合拢。

3、外壳有轻微裂口

看榴梿是否成熟还可以看榴梿的外壳是否有裂口，外壳有裂口的榴梿表示已经成熟，且裂口较大的榴梿成熟过度，果肉容易变质，但未成熟的榴梿果壳完整，没有裂口的现象出现。

4、晃动榴梿有轻微响声

挑选成熟的榴梿时，可以用双手拿起榴梿，并不断的晃动，如果能听到榴梿中有明显的响声，表示榴梿成熟，果肉已经和果壳脱离，如果榴梿摇晃没有响声，表示还未成熟。