荞麦粥怎么做

用料：荞麦150克，红薯250克，大米80克

辅料：水适量

荞麦红薯粥烹饪步骤：

1、 荞麦洗干净用冷水浸泡30分钟。

2、 煮锅加水浸泡后的荞麦入锅煮。

3、 大米洗干净用冷水浸泡30分钟。

4、 荞麦煮15分钟后大米入锅同煮。其间适时搅拌，以免糊锅。

5、 红薯洗干净，去皮。

6、 红薯切成滚刀块。

7、 煮至荞麦、大米7、8分熟，红薯入锅同煮。其间还要适时搅拌，以免糊锅。

8、 煮至食材熟关火，盖上锅盖焖几分钟后即可享用。