烤箱低温多少度

低火141度，中火182度，高火192度，我家的烤箱是松下NTGT1就是这个温度。

低温烘焙是在120~130度。建议先预热烤箱，以120~130度的低温来烘烤食物，运用延长时间的方式来让食物熟透

1、市场上很多实物都是属于高温爆炒类，各种口感，是采用180度到200多度的高温对食物进行加工，对某些食物来说，高温既会破坏食物的营养，又会产生对人体有害的物质，还容易上火。

2、低温烘焙的耗时肯定会比高温爆炒更长，所以低温烘焙工艺能在使食物熟透的情况下，最大程度的保留食物的营养，更健康养生。

烤箱低温是150度。一般家用烤箱按照烘焙事物的需要，大体上分低温150℃左右，中温180℃左右，高温在210摄氏度左右，200度以上就是最高火力了。至于实际使用时，因为需要烘焙的食物不同，需要自己使用的设备的经验积累，掌握合适的温度及时间才能做好。

低温。烤箱烤东西使用低温，烤出来的食物口感会更好。而使用高温烤东西，很容易出现食物假熟的现象，食物外表看似成熟，但里面没熟透。烤箱使用低温烤食物时，需要将烤箱调制八十度至一百六十度即可。烤箱烤制食物的过程中，需要随时观察食物的质地，以免将食物烤糊。