越南椰子蒸鱼的做法

食材用料：鱼200g，葱段适量，淀粉5g，橙醋酱油200毫升，料酒3毫升，椰子油适量

做法：

1、取一部分葱段拦腰切成长段，再将另外一部分葱段对折，切成细丝。

2、往处理好的鱼淋料酒，加入淀粉抹匀，腌渍10分钟，放入蒸盘中，撤上葱段，浇上椰子油，待用。

3、电蒸锅注水烧开，放入鱼，加盖，蒸10分钟。

4、揭盖，将蒸好的鱼取出，撒上葱丝，浇上简易橙醋酱油即可