葡萄糖粉可以做馒头吗

是不可能的

因为 葡萄糖 发酵直接就 变成 二氧化碳和水了 不存在后面的 蒸馒头

但是 可以把 葡萄糖和 面粉 按一定的比例混合

然后发酵 来蒸馒头 这样 发酵的 速度会 变快很多的葡萄糖粉对面食来说只能起调味作用，由于葡萄糖粉并不含有发酵菌，所以起不到发酵的作用。