零下几度能结冰

水在0度和0度一下都可结冰，0度是水和冰的临界温度，水在0度时，为冰水混合物.这里说的都是纯净水，水的纯度会影响它.其实我们平常说的温度，就是一水的标准来规定的，国际是把冰水混合物的温度定为0度，把沸水的温度定为100度.从而来划分温度的.

水在0摄氏度以下由液态凝聚为固体状态，称其为结冰。 需要注意的是: 0摄氏度一般也结不了冰的。0度是结冰点。没有杂质0度就会结冰，有杂质要0度以下才结冰，大约零下3度左右。 零下4度以下水的密度会变大，体积增大，如果在冬天把水放在瓶子里，由于体积增大的缘故，很有可能将瓶子弄裂。

标准大气压下，在摄氏零度时，水会开始结冰，就会上冻。

在101.325千帕下，水的沸点为100度，冰点为0度。水的密度在4度时最大（1克/毫升）。水结冰时，其密度减小，体积增大，所以冰总是浮于水面。在一切固态和液态物质中，水的热溶量最大，这一特性对于调节气候具有重大意义。水能溶解许多物质，是最重要的溶剂。