饭团里边的黄瓜胡萝卜是生的吗

是的，生的口感更好

饭团的简易做法

1、将小油菜切成细丝，胡萝卜和黄瓜切成小丁，分别用盐腌一下

2、将腌好的有油菜丝和萝卜丁，黄瓜丁挤干水分

3、将米饭，油菜丝，萝卜丁，黄瓜丁和熟芝麻拌匀，装入饭团盒中压紧成团，饭团就做好了可以取出即可。