7天以上包含7天吗

下包括7天。因为根据汉语词语解释，以上或者以下不包括本数在内，除非另外说明。所以，7天以上，是指大于7天，并不包7天在内。

如某公司招聘20名新员工时声明，新员工试用期7天，试用期间没有工资，7天以后开始计算工资。意思是从第八天开始才给新员工计算工资。