气泡蛋是怎么形成的

因为鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，碳酸钙与酸会发生化学反应，生成盐和二氧化碳，会观察到气泡是因为产生了二氧化碳。

气室是待蛋产出之后才出现的．是体内外温差所导致的收缩而在壳膜间形成空隙待受精卵孵化时，随胚胎的发育而增大。