油菜叶的做法

油菜叶可以炒吃，也可以凉拌吃，青翠欲滴非常好吃。小油菜叶子洗干净后，油烧到7成热，用大蒜小米辣爆炒，保持小油菜的绿色。

油菜水涨后，下锅一分钟烫熟，用大蒜小米辣香油香醋糖酱油凉拌，口感非常好。